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万物生生相克 那吃驴肉又有何禁忌

作者:康壮壮驴肉  时间:2019-06-01 06:53  人气:


近来有误食两种感冒药而发生惨剧的事情,是的一些要单独吃是可以治病的,但是混合吃也可成毒药,同样的食物也是如此,如果误食两种可是会引发不舒服,严重的还可能导致食物中毒的。驴肉虽然好吃,但是乱吃却会带来身体上不舒服的反应,那么怎么吃才是健康的搭配呢?
猪肉与驴肉是不能同食的。驴肉批发肉类鲜不鲜,主要看影响鲜味的氨基酸多少,驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉。这两种肉若是一同吃的话,很容易导致腹泻。而且不能与黄花菜一同食用。若是这两种一起吃会出现心痛的反应,应该忌同。还有不能和章鱼一起吃。这两样一起吃的话会出现心血管方面的疾病,应忌同食。最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃,一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,会对身体的健康造成很大的影响。
也不能同金针菇同吃。中医认为,驴肉味甘,性凉,其中有动物胶这些成分,而与金针菇含有的成分相冲。即使这样,驴肉中所带有的营养成分很多,但是金针菇中是带有很多的活性成分的,所以两者同吃会出现心绞痛的现象,甚至有可能会造成死亡。同理,平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用,否则容易引发心绞痛。
驴肉营养丰富,因此经常食用驴肉对于我们的身体是有许多好处的,但是哦要会吃,懂得怎么吃才会更好的。

驴肉从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。大家记住了没有呢?

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